Régalez-vous dans notre brasserie
Depuis plus de 50 ans, L'Océan fait vivre la place Gambetta au rythme du port de Vannes. Ici, la cuisine reste familiale, faite maison, avec des produits frais — dans une ambiance chaleureuse qui vous met à l'aise dès que vous passez la porte.
Entre produits de la mer et classiques de brasserie française, notre carte a de quoi satisfaire toutes les envies. Un plat n'a d'ailleurs jamais quitté la carte depuis les débuts : notre croque, dont la recette reste bien à nous.
Notre brasserie vous accueille 7 jours sur 7, avec une vue sur le port depuis la terrasse — bar ouvert de 7h à 01h00, cuisine en service continu de 12h à 23h30.
Réservez directement en ligne, ou par téléphone si vous préférez.
Pour commencer !
| Vol-au-Vent à la Volaille Champignons, sauce suprême | 9,90€ |
| Poireaux Confits Bleu d'Auvergne, noix concassées | 7,50€ |
| Soupe de poissons Rouille, emmental & croûtons | 11,80 € |
| L'Œuf cocotte Oignons caramélisés, comté gratiné, mouillettes briochées, crème de champignons | 6,50€ |
| Rillettes de cochon Tartines grillées, cornichons | 8,50€ |
| Palourdes farçies Les 12 | 15,50€ |
| Foie gras Chutney de figues & pain d'épices | 17,80€ |
Côté Mer
| Huîtres creuses n°3 Maison Jégat Les 6 Les 9 Les 12 | 11,40€ 16,40€ 18,90 € |
| Poisson du moment Écrasé de pommes de terre, petits légumes & sauce beurre blanc | 16,50€ |
| Lotte rôtie Céleri confit, pommes grenaille & marinière citron vert | 20,50€ |
| Saumon grillé Purée de patate douce, carottes rôties et vinaigrette aux agrumes | 18,50€ |
| Fricassée de Saint-Jacques Risotto aux herbes fraîches & champignons | 19,90€ |
| Aile de raie Pommes grenaille, petits légumes & beurre blanc | 18,10€ |
La Popote
Poire de bœuf grillée VBF (180g) Sauce béarnaise, frites, salade verte | 20,50€ |
| Tartare de Bœuf Bleu d'Auvergne, moutarde à l'ancienne, noix, saindoux grillé, frites et salade | 16,80 € |
| Bœuf bourguignon Purée de pommes de terre & carottes rôties | 18,90 € |
| Saucisse bretonne Purée de pommes de terre, confit d'oignons et jus au thym | 15,10€ |
| Choux farci Aux lentilles, champignons & patate douce | 16,80 € |
| Parmentier de canard confit Gratiné au comté & salade | 18,90€ |
| Os à moelle rôti Persillade & cornichons, pommes de terre sarladaises | 15,90 € |
| Suprême de volaille façon cordon bleu Jambon, comté, pommes grenaille & sauce fromagère | 16,90 € |
| Les sauces Béarnaise, jus au thym, beurre blanc, marinière citron vert, bleu d'auvergne | +1,50€ |
Sur le pouce
| La veggie Lentilles vertes du Puy, œuf mollet, champignons, cornichons, moutarde à l'ancienne, persil, pignons de pin | 14,90 € |
| Chèvre chaud Chèvre sur toasts, poire, noix, pommes grenaille | 15,50€ |
| La rustique Bleu d'auvergne, poitrine de bœuf, champignons, saindoux grillé, noisettes, cornichons | 17,80€ |
| Camembert rôti au miel Noix, jambon sec, pommes grenaille et tartines grillées | 15,20 € |
| Croque-Monsieur Accompagné de frites et salade verte (Madame + 1,00€) | 10,00€ |
| Croque-Chèvre Accompagné de frites et salade verte | 12,80 € |
| Croque Terroir Accompagné de frites et salade verte | 13,80 € |
Burgers
| Le Végé Bun brioché, portobello, galette de pommes de terre, bleu d'Auvergne, noix, figues, roquette, sauce tzatziki | 17,50 € |
| Le Classique Bun brioché, steak haché frais VBF 150g, cheddar, tomates, oignons, sauce tartare | 16,50€ |
| Le BBQ Bun brioché, poitrine de bœuf, saindoux grillé, fondue au cheddar, oignons caramélisés, sauce barbecue | 19,50€ |
| Le Montagnard Bun brioché, steack haché VBF 180gr, tomates, oignons caramélisés, saindoux grillé, galette de pommes de terre, sauce fromagère | 18,90€ |
| Steak de supplément | 3,00€ |
Pour terminer
| Assiette de fromages Et confiture de fruits rouges | 9,00€ |
Desserts maison
| Affogato Glace vanille arrosée d'un expresso | 4,60€ |
| Brioche perdue Caramel au beurre salé, glace vanille | 7,10€ |
| Baba au rhum et chantilly | 6,50€ |
| Moelleux au chocolat Crème anglaise Supplément glace vanille (+ 1,50€) | 7,10€ |
| Crumble aux pommes et aux poires caramélisées | 6,90€ |
| Mousse au chocolat noir Et sarrasin torréfié | 6,20 € |
| Café gourmand | 7,80€ |
| Thé gourmand | 8,80€ |
| Irish Gourmand | 13,90 € |
Les glaces
Coupes glacées
| Bretonne 1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule noisette, caramel beurre salé, éclats de crumble, chantilly | 7,90€ |
| Dame Blanche 3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly | 7,90€ |
| L'Amarena 2 boules de sorbet cerise Amarena, 1 boule vanille, sirop de cerise, chantilly | 7,90€ |
Coupes glacées alcoolisées
| Le Colonel 2 boules sorbet citron vert, 4cl de vodka | 9,40€ |
| L'Irish 1 boule café, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 4cl de whisky | 9,40€ |
Les boules de glace
NOS PARFUMS : Vanille, chocolat, caramel beurre salé, pistache, noisette, fraise, passion, ananas, café, citron vert, framboise, coco
| 1 boule | 2,70€ |
| 2 boules | 4,70€ |
| 3 boules | 6,00€ |
Menu enfant - 10,00€
Jusqu'à 10 ans
Jambon ou Tenders de poulet ou Poisson
avec frites ou légumes
+
Boisson
+
Glace
Petit-Déjeuner - 8,50€
Servi de 7h00 à 11h00.
Boisson chaude + Jus d'orange + Croissant + Pain, beurre et confiture
Boissons
À picorer
| Planche terroir Rillettes de cochon, coppa, Jambon Serrano, Chorizo, Comté, Chèvre, Ossau-Iraty et rillette de poissons | 19,50€ |
| Tenders de poulet et sauce barbecue | 6,50€ |
| Rillettes de poissons et tartines grillées | 5,50€ |
| Tapenade d'olives noires et tartines grillées | 5,50€ |
| Croque à deux | 8,00€ |
Apéritifs | |
|---|---|
| Kir 12,5 cl | 3,50€ |
| Kir breton 12,5 cl | 3,90€ |
| Kir pétillant 12,5 cl | 4,90€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Porto blanc, rouge 8 cl | 5,40€ |
| Chouchen 8 cl | 5,60€ |
| Martini blanc, rouge 5 cl | 4,50 € |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari, Suze 5 cl | 3,50€ |
Les Spritz | |
|---|---|
| Aperol Spritz 18 cl | 7,90€ |
| Hugo Spritz 15 cl | 9,20€ |
| Limoncello Spritz 18 cl | 9,50€ |
| Americano maison | 7,90€ |
Cidre | Bolée d'Armorique 25 cl | Bolée d'Armorique 50 cl | Bolée d'Armorique 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,30€ | 8,50€ | 16,20 € |
Bières pression | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| Blonde légère | 3,60€ | 4,70€ | 6,90 € |
| Blonde de Grimbergen | 4,00€ | 5,70€ | 7,90€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,70€ | 7,90€ |
| Blanche | 4,00€ | 5,70€ | 7,90€ |
| Coreff IPA | 4,40€ | 5,90€ | 8,40€ |
| Bières du moment | 4,80€ | 6,30€ | 9,30€ |
| La Bête | 4,70€ | 6,30€ | 9,20€ |
Bières bouteilles | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| Nenette (rouge) 33 cl | 5,90€ |
| 1664 0° sans alcool 33 cl | 4,50€ |
Les cocktails avec alcool | |
|---|---|
| Mojito Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse (+ 1,50€ fraise, framboise, passion) | 8,50€ |
| Espresso Martini Vodka, Kahlúa, sucre de canne, expresso | 8,50€ |
| Planteur de la casa Rhum, goyave, orange, ananas, Angostura, grenadine | 8,50€ |
| Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade | 8,50€ |
| Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, citron pressé | 8,50€ |
| Negroni Campari, Martini rouge, Gin | 8,50€ |
Les Cocktails Signatures 10,00€
Caramel Delight Vodka, crème, Bailey's, sirop de caramel, expresso |
Vaudou Rhum, ambré, Cordial passion, ananas, sirop d'épices, citron |
Provençal Collin's Gin, citron, pamplemousse rose, sirop thym-romarin, fleur d'oranger |
| Wild Girl Vodka, réduction de framboise, umeshu (vin de prune japonais), pomme |
| Kalamansi Vodka, sureau, thé aux agrumes, citron kalamansi |
Les cocktails sans alcool | |
|---|---|
| Ty Doudou Jus de fraise, jus de passion, sirop de vanille, menthe fraîche, jus de citron | 6,80€ |
| Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse | 6,80€ |
| Virgin Colada Jus d’ananas, crème de coco, lait | 6,80€ |
| Spritz sans alcool Jus d'orange, limonade, jus de citron | 6,90€ |
Les softs | |
|---|---|
| Sirop à l’eau 25 cl | 2,60€ |
| Limonade 25 cl | 2,90€ |
| Diabolo 25 cl | 3,30€ |
| Vittel 25 cl | 3,40€ |
| Perrier 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola Zero Cerise 33 cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum' 25 cl | 3,80€ |
| Orangina 25 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Jus de fruits PAGO 20 cl Orange, ananas, abricot, pomme, fraise, tomate, ACE, pamplemousse | 3,40€ |
| Fruits pressés (orange ou citron) | 4,50€ |
| Supplément sirop/tranche | 0,40€ |
Les vins
Rouges | 12,5 cl | 25 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,50€ | 9,00€ | 25,30 € |
| Pinot noir Bourgogne AOP Bio | 6,50€ | 13,00 € | 33,50€ |
| AOP de Saumur-Champigny | 4,50€ | 9,00€ | 25,30€ |
| Puisseguin St-Émilion AOC | 5,40€ | 10,60€ | 28,00€ |
| Pic Saint-Loup AOC | 5,30€ | 10,60€ | 29,60€ |
| Rioja DOC | 4,50€ | 9,00€ | 25,30€ |
| Morgon AOC Côté du Py | 6,50€ | 13,00 € | 33,50€ |
Rosés | 12,5 cl | 25 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de beauté IGP | 3,90€ | 7,80€ | 20,70€ |
| Côtes de Provence AOP | 4,80€ | 9,20€ | 26,80 € |
Blancs | 12,5 cl | 20 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Muscadet AOP Sèvre et Maine | 4,40€ | 8,80€ | 24,50€ |
| Quincy AOP | 4,80€ | 9,60€ | 27,50€ |
| Moelleux Bordeaux AOP | 4,30€ | 8,60€ | 24,00€ |
| Chardonnay VDF | 4,20 € | 8,40€ | 23,50€ |
| Gewurztraminer AOP | 4,10€ | 8,20€ | 22,60€ |
| Chablis AOP | 6,50€ | 13,00 € | 33,50€ |
Vins au pichet | 25 cl | 50 cl |
|---|---|---|
| Blanc, rouge, rosé | 5,90€ | 11,30€ |
Les bulles | Coupe 12,5 cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Pétillant | 4,50€ | 26,10€ |
| Champagne | 9,00€ | 51,00€ |
| Champagne Mumm | 70,00€ |
Les boissons chaudes | Petit | Grandiose |
|---|---|---|
| Café | 1,80€ | 4,00€ |
| Allongé | 1,90€ | |
| Crème | 2,00€ | 4,00€ |
| Double expresso | 3,60€ | |
| Déca | 2,00€ | 4,00€ |
| Chocolat | 2,10€ | 4,10€ |
| Café/Chocolat Viennois | 4,70€ | |
| Cappuccino | 4,10€ | |
| Thé aromatisé | 3,60€ | |
| Citron chaud | 4,50€ | |
| Grog | 7,60€ | |
| Irish Coffee | 7,60€ | |
| Supplément lait, miel, citron | 0,40€ |
Les eaux minérales | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|
| Vittel | 4,10€ | 6,40€ |
| Saint Pellegrino | 4,50€ | 6,70€ |
Spiritueux
Les Whiskies - 4 cl | |
|---|---|
| Ballantine's | 6,90 € |
| Jack Daniel's | 7,50€ |
| Aberlour 10 ans « Single malt » | 8,10€ |
| Suntory Toki Rond, arômes fruités, finalité vive et épicée | 8,90€ |
| Teeling Onctueux, arôme de vanille, d'épices et de cannelle | 8,60€ |
| Caol Ila 12 ans Equilibré et subtil, tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes | 9,30€ |
Le Cognac - 4 cl | |
|---|---|
| Hennessy VS | 6,90 € |
Les Rhums - 4 cl | |
|---|---|
| Botran Reserva 15 ans Moelleux, fruits secs, épices, puissant | 9,50€ |
| JM VSOP Notes boisées, miel et fruits secs | 10,90€ |
| Neisson 52,5° Vif, frais aux notes d'agrumes | 7,80€ |
| Rhum arrangé « Atelier des rhums arrangés » | 7,50€ |
Les digestifs - 5 cl | |
|---|---|
| Get 27/31, Menthe-Pastille, Baileys, Armagnac, Calvados, Triple Sec, Poire Williams | 6,50€ |