Disfruta en nuestra brasserie
Saborea una experiencia culinaria única a solo unos pasos del puerto al venir a comer en nuestra brasserie en Vannes. En nuestro restaurante con servicio continuo de 12:00 a 23:30, nos enorgullece ofrecer platos deliciosos preparados con ingredientes frescos y locales. Ya sea que busques cocina francesa tradicional o mariscos, seguramente encontrarás algo que te deleite : el variado menú de la brasserie L'Océan está diseñado para satisfacer todos los gustos. Nuestro equipo cálido y profesional está a tu disposición durante todo el día para brindarte un momento inolvidable en un ambiente acogedor. Estamos aquí para atender tus deseos en todo momento, sin importar la hora del día. Puedes solicitar una reserva en nuestro hotel-restaurante en línea.
Starters
| Dúo de pescados con especias estilo gravlax casero, esferas de lima, salsa raita | 14,90€ |
| Plato de foie gras casero (aprox. 100g), chutney de higos y tostadas | 17,80€ |
| Sopa de pescado casera con picatostes, rouille y queso Emmental rallado | 9,90€ |
| Almejas rellenas (12 unidades) | 13,90€ |
| Terrina de ave con morillas casera y tostadas | 12,50€ |
| Plato gourmet (Foie Gras, salmón gravlax, paté de pescado, jamón curado, tostadas) | 22,50€ |
Para el aperitivo
| Salchichón | 5,50€ |
| Tabla de aperitivos | 17,50€ |
Mariscos
Ostras
| Ostras huecas n°3 Maison Jégat 6 unidades 9 unidades 12 unidades | 10,90€ 15,90€ 18,40€ |
Bulots y Langostinos
| Bulots 300g con salsa alioli | 10,80€ |
| Ramo de langostinos 300g | 19,50€ |
| Ramo de gambas rosas 250g | 9,70€ |
| Plato Océano, 6 ostras, 6 gambas, 4 langostinos, 6 bulots | 21,50€ |
Ensaladas & Bowls
| Ensalada Vikinga Ensalada, pescado marinado estilo haddock, vieiras envueltas en panceta, tomates cherry, huevos en escabeche, y salsa tzatziki picante | 21,00€ |
| Ensalada César Ensalada, pollo, Grana Padano, tomates cherry, huevos, salsa César, picatostes | 15,50€ |
| Ensalada de Queso de Cabra Caliente Ensalada, tostadas de queso de cabra, panceta, tomates cherry, huevos | 14.90€ |
Carnes
| Entrecot a la parrilla (~350g) FR | 27,90€ |
| Solomillo de ternera FR (~180g) | 19,50€ |
| Corte “Poire” de ternera FR (~180g) | 19,50€ |
| Plato del carnicero FR (~300g, solomillo, corte "poire", magret de pato) | 35,00€ |
| Magret de pato FR (~180g), salsa cajún | 22,50€ |
| Andouillette de Troyes a la parrilla, 5A con salsa de mostaza | 17,90€ |
| Tartare de ternera cortado a cuchillo (~180g), sin preparar | 16,70€ |
| Plato de patatas fritas | 4,70€ |
| Plato de ensalada | 3,00€ |
Suplemento de salsa, +1,50€
Guisos del Océano
| Cazuela de calamares a la armoricana, arroz aromático, verduras al vapor | 15,90€ |
| Carrilleras de cerdo al estilo borgoñón, pastel de patatas | 15,80€ |
| Paletilla de cordero con miel y tomillo, patatas asadas | 22,50€ |
Pescados
| Filete de pescado (según disponibilidad) | 15,50€ |
| Brocheta de vieiras a la parrilla con pimienta y pimientos | 19,90€ |
| Filete de dorada real | 16,50€ |
| Lomo de salmón a la parrilla | 17,90€ |
| Lubina entera a la plancha (producto fresco, llegada diaria) | 22,50€ |
Salsas disponibles: Salsa armoricana o de jengibre
Suplemento de salsa : 1,50€
Burgers
Carne de res fresca picada 150g adicional : 3,20€Salsa adicional : 1,50€
Queso adicional : 1,50€
| El Vegetariano Hamburguesa vegetal, ensalada, tomates, cebolla, pepinillos, salsa de cebollino | 14,10€ |
| El Clásico Hamburguesa de carne de res fresca 150g, cheddar, ensalada, tomates, cebolla, pepinillos, salsa casera | 14,60€ |
| El Diablo Hamburguesa de carne de res fresca 150g, queso de cabra, chorizo, pimientos, ensalada, tomates, cebolla, pepinillos, salsa casera | 16,80€ |
| El Montañés Hamburguesa de carne de res fresca 150g, queso raclette, pastel de patatas, bacon, chalotas confitadas, ensalada, tomates, pepinillos, salsa casera | 17,90€ |
Croques
Acompañados de patatas fritas y ensalada verde| Croque Monsieur | 9,70€ |
| Croque Madame | 10,40€ |
| Croque Savoyard con queso Raclette | 12,50€ |
Pasta
| Linguines carbonara | 10,50€ |
| Linguine con 2 salmones y espinacas | 15,90€ |
Quesos,
| Camembert asado con miel y nueces, acompañado de jamón curado, patatas asadas pequeñas y ensalada | 12,60€ |
| Plato de quesos con ensalada de nueces | 8,90€ |
Postres Caseros
| Crème brûlée con haba tonka | 6,20€ |
| Bizcocho de chocolate (con bola de helado de vainilla +1,50€) | 6,90€ |
| Clementina asada con sorbete de maracuyá, crumble de speculoos | 6,90€ |
| Tiramisú de frutos rojos | 6,90€ |
| Crumble de pera y chocolate con helado de vainilla | 6,30€ |
| Café gourmet/td> | 7,50€ |
| Té gourmet | 8,50€ |
Menú Infantil - 9,95€
Hasta 10 años
Jamón o salchicha Knacky
con patatas fritas o pasta
OU
Linguini a la carbonara
OU
Filete de carne picada (+1,50€)
con patatas fritas o pasta
Bebida
Helado Smarties
Desayuno - 8,50€
Servido de 7:00 a 11:00.
Bebida caliente + Zumo de naranja + Croissant + Pan con mantequilla y mermelada
Helados
| Griottine 1 bola de cereza, 1 bola de frambuesa, 1 bola de chocolate blanco, coulis de frutos rojos, crema batida | 7,90€ |
| Vannetaise 1 bola de chocolate, 1 bola de caramelo salado, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo salado, crema batida | 7,90€ |
| Délice de Fruits 1 bola de maracuyá, 1 bola de piña, 1 bola de mango, coulis de frutas exóticas, crema batida | 7,90€ |
| Dame Blanche 3 bolas de vainilla, coulis de chocolate, crema batida | 7,90€ |
| Petit Matelot 1 bola de Speculoos, 1 bola de avellana, 1 bola de chocolate, coulis de chocolate, crema batida | 7,90€ |
| Montélimar 1 bola de turrón, 1 bola de caramelo salado, 1 bola de avellana, crema inglesa, crema batida | 7,90€ |
Copas heladas con alcohol
| Colonel 2 bolas de limón verde, 4cl de vodka | 9,30€ |
| Créole 2 bolas de ron-pasas, 4cl de ron blanco | 9,30€ |
| Royale 2 bolas de grosella negra, 4cl de champán | 9,80€ |
Bolas de helado
Nuestros sabores : Vainilla, chocolate, café, fresa, frambuesa, cereza, chocolate blanco, caramelo salado, turrón, avellana, Speculoos, mango, piña, maracuyá, ron-pasas, limón verde
| 1 bola | 2,50€ |
| 2 bolas | 4,50€ |
| 3 bolas | 5,50€ |
| Suplementos Salsa de chocolate casera, caramelo salado casero, coulis de frutos rojos, crema batida | 1,50€ |
Bebidas
Bebidas calientes | Pequeño | Grande |
|---|---|---|
| Café | 1,80€ | 3,30€ |
| Café largo | 1,90€ | |
| Café con leche, descafeinado | 2,00€ | 3,60€ |
| Chocolate caliente | 2,10€ | 3,60€ |
| Café/Chocolate vienés | 4,60€ | |
| Capuchino, | 4,10€ | |
| Té natural | 3,00€ | |
| Té aromatizado | 3,50€ | |
| Agua caliente con limón | 4,30€ | |
| Grog | 7,40€ | |
| Irish Coffee | 7,50€ | |
| Suplementos leche, miel, limón | 0,40€ |
Aguas minerales | 33cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Vittel | 3,40€ | 3,90€ | 5,90€ |
| Badoit Roja | 3,80€ | ||
| Badoit Verde | 4,50€ | 6,40€ |
Refrescos | |
|---|---|
| Sirope con agua 25 cl | 2,50€ |
| Limonada 25 cl | 2,90€ |
| Diábolo 25 cl | 3,30€ |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola Cherry 33cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum' 25 cl | 3,80€ |
| Orangina, 25 cl | 3,80€ |
| Tropico, 33 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Zumo de frutas PAGO 20 cl | 3,40€ |
| Zumo de naranja o limón exprimido | 4,50€ |
| Suplementos: sirope/rebanada de fruta | 0,40€ |
Aperitivos | |
|---|---|
| Kir 12 cl | 3,40€ |
| Kir bretón 12 cl | 3,50€ |
| Kir espumoso 12,5 cl | 4,80€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Oporto blanco o rojo 12,5 cl | 3,50€ |
| Chouchen 5 cl | 3,50€ |
| Martini blanco o rojo 5 cl | 4,20€ |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari/Suze 5 cl | 3,50€ |
| Aperol Spritz 25 cl | 7,90€ |
| Copa de espumoso blanco 12,5 cl | 4,40€ |
| Hugo Spritz 15 cl | 9,20€ |
Cócteles sin alcohol | |
|---|---|
| Ty Doudou fresa, maracuyá, vainilla, menta, limón | 6,60€ |
| Mojito sin alcohol | 6,60€ |
| Ginger Fresh jengibre, frambuesa, tónica | 6,80€ |
Cócteles | |
|---|---|
| Mojito | 8,00€ |
| Kraken Sour Ron Kraken, lima, azúcar | 8,00€ |
| Espresso Martini | 7,90€ |
| Caipirinha | 8,00€ |
| Ponche casero | 8,50€ |
| Moscow Mule | 8,40€ |
| El Fuego Tequila, zarzamora, tónica | 8,40€ |
| Suplemento puré de frutas | 1,00€ |
Sidra | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,10€ | 7,80€ | 15,10€ |
Cervezas de barril | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| 1664 | 3,50€ | 4,60€ | 6,70€ |
| Grimbergen Blonde | 3,70€ | 4,90€ | 6,90€ |
| Blanche | 3,90€ | 5,20€ | 7,60€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,30€ | 7,50€ |
| IPA | 4,40€ | 5,70€ | 8,40€ |
| Cerveza del momento | 4,80€ | 6,30€ | 9,30€ |
Cervezas en botella | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| 1664 0°0 33 cl | 4,50€ |
| Nenette (Roja) 33cl | 5,80€ |
Vinos
Tintos | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,30€ | 12,40€ | 25,30€ |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOC | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Rioja DOC | 4,50€ | 26,30€ | |
| Chinon AOP | 32,90€ | ||
| Pessac-Léognan AOP | 34,30€ | ||
| Graves AOP | 5,40€ | ||
| Puisseguin St-Emilion AOP | 5,20€ | ||
| Pauillac AOP | 38,80€ | ||
| Magnum (150cl) Graves AOP | 54,00€ |
Rosados | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de Beauté IGP | 3,50€ | 20,50€ | |
| Côtes de Provence AOP | 4,60€ | 13,30€ | 26,50€ |
| Gris Blanc IGP, Magnum (150cl) | 39,00€ |
Blancos | 12,5 cl | 37 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Muscadet AOP Sèvre et Maine | 3,70€ | 12,50€ | 21,00€ |
| Quincy AOP | 4,40€ | 25,30€ | |
| Bordeaux AOP | 3,60€ | 21,00€ | |
| Chardonnay AOC | 3,70€ | 21,50€ | |
| Gewurztraminer AOP | 4,00€ | 22,60€ | |
| Chablis AOP | 6,00€ | 30,00€ | |
| Graves AOP | 5,40€ | 29,50€ |
Vinos por jarra | 25 cl | 50 cl |
|---|---|---|
| Blanco | 5,90€ | 9,90€ |
| Tinto | 5,90€ | 9,90€ |
| Rosado | 5,90€ | 9,90€ |