Disfruta en nuestra brasserie
Saborea una experiencia culinaria única a solo unos pasos del puerto al venir a comer en nuestra brasserie en Vannes. En nuestro restaurante con servicio continuo de 12:00 a 23:30, nos enorgullece ofrecer platos deliciosos preparados con ingredientes frescos y locales. Ya sea que busques cocina francesa tradicional o mariscos, seguramente encontrarás algo que te deleite : el variado menú de la brasserie L'Océan está diseñado para satisfacer todos los gustos. Nuestro equipo cálido y profesional está a tu disposición durante todo el día para brindarte un momento inolvidable en un ambiente acogedor. Estamos aquí para atender tus deseos en todo momento, sin importar la hora del día. Puedes solicitar una reserva en nuestro hotel-restaurante en línea.
Entradas
| Profiteroles de Vieira Con mantequilla nantais y fondue de puerros | 13,50€ |
| Buey DesmenuzadoTierno (servido tibio) Tostadas y salsa tártara | 11,50€ |
| Sopa de Pescado Casera Crutones, rouille y Emmental rallado | 9,90€ |
| Almejas Rellenas (las 12) | 13,90€ |
| Terrina de Campiña Casera | 8,50€ |
Plato gourmet (Foie Gras, salmón gravlax, rillettes de pescado, jamón curado, tostadas, salsa de cebollino) | 21.50€ |
Aperitivos
| Salchichón | 5,50€ |
| Tabla de Aperitivos | 17,50€ |
Frutos de Mar
Ostras
| Ostras huecas nº3 Maison Jégat Las 6 Las 9 Las 12 | 10,90€ 15,90€ 18,40€ |
Caracoles y Arbusto de Langostinos
| Caracoles 300g, salsa alioli | 10,80€ |
| Arbusto de langostinos 300g | 19,50€ |
| Arbusto de gambas rosadas 250g | 9,70€ |
| Plato del Océano 6 ostras, 6 gambas, 4 langostinos, 6 caracoles | 21,50€ |
Ensaladas & bowls
Ensalada de Vieiras con Cítricos Lechuga, tomates cherry, aguacate, vieiras, camarones marinados, cítricos | 19.90€ |
| Ensalada César Ensalada, pollo, Grana Padana, tomates cherry, huevos, salsa César, crutones | 15,50€ |
Bowl Veggie Ensalada, arroz aromático servido tibio, aguacate, pepino, tomates secados al sol, repollo morado, zanahorias ralladas, salsa de crema de cebollino, semillas | 14.90€ |
Bowl Tailandés Ensalada, arroz perfumado servido tibio, camarones cocidos, aguacate, pepino, tomates, zanahorias ralladas, salsa de menta, cilantro, semillas | 15.90 |
Carnes
| Entrecot a la Parrilla 350g | 27,90€ |
| Pieza del Carnicero aprox. 180g | 19,50€ |
| Andouillette a la parrilla de Troyes con salsa de mostaza 5A | 17.90€ |
Tartar de ternera cortado a cuchillo 180g preparado al estilo tailandés | 16,70€ |
Carpaccio de ternera con salsa virgen | 13.10€ |
| Plato de Papas Fritas | 4,70€ |
| Plato de Ensalada | 3,00€ |
Suplemento de Salsa + 1,50€
Guisados del Océano
| Cazuela de Calamares a la Armoricaine arroz perfumado, verduras al vapor | 15,90€ |
| Pierna de Cordero con Miel y Romero patatas baby | 22,50€ |
Pescados
| Filete de pescado (según disponibilidad) | 15,50€ |
| Brocheta de vieiras a la parrilla con pimienta de Pondichéry y pimientos | 19,90€ |
| Filete de dorada real | 16,50€ |
| Lomo de salmón a la parrilla (180g) | 17,90€ |
| Bar entero a la plancha Productos frescos, llegada diaria | 22,50€ |
Mejillones
Servidos con papas fritas
| Marinera | 13,90€ |
| Crema | 14,90€ |
| Queso azul | 15,90€ |
Hamburguesas
Carne de res picada fresca 150g, Suplemento adicional 3,20€Salsa adicional : 1,50€
Suplemento de queso : 1,50€
| La Vegetariana Carne vegetal, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, salsa de cebollino | 13,90€ |
| La Clásica Carne de res picada fresca 150g, cheddar, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, salsa casera | 14,60€ |
| La Gargantua Carne de res picada fresca 150g, tomate, chalotes confitados, Curé nantais, pepinillos, torta de papas | 17,20€ |
| El Breizh Burger Carne de res picada fresca 150g, queso Trappe de Timadeuc, panceta ahumada, lechuga, tomates, chalotes confitadas, pepinillos, salsa casera | 16.90€ |
Croques
Acompañados de papas fritas y ensalada verde| Croque Monsieur | 9,20€ |
| Croque Madame | 9,90€ |
| Croque cabra | 10.30€ |
Pasta
| Linguine Carbonara | 9,90€ |
| Linguine con 2 salmón y espinacas | 15,90€ |
Quesos
| Camembert asado con caramelo de mantequilla salada acompañado de jamón crudo y papas baby, nueces y almendras tostadas | 12,60€ |
| Plato de queso y ensalada verde | 8,90€ |
Postres Caseros
| Crème brûlée con haba de Tonka | 6,20€ |
| Moelleux au chocolat (bola de helado de vainilla +1,50€) | 6,10€ |
| Cheesecake con frutas frescas | 6,90€ |
Helado de nougat con coulis de frutos rojos | 6,90€ |
Breizh Tiramisu (Caramelo con mantequilla salada) | 6,90€ |
Tarta de limón con maracuyá y merengue | 6.90€ |
| Café Gourmand | 7,50€ |
| Té Gourmand | 8,50€ |
Menú infantil - 9,95€
Hasta los 10 años
Jamón o Knacky
con papas fritas o pasta
O
Linguine carbonara
Bebida en vaso
Helado infantil
Helados
| Griottine 1 bola de cereza, 1 bola de frambuesa, 1 bola de chocolate blanco, coulis de frutos rojos, nata montada | 7,90€ |
| Vannetaise 1 bola de chocolate, 1 bola de caramelo con mantequilla salada, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo con mantequilla salada, nata montada | 7,90€ |
| Délice de fruits 1 bola de vainilla, 2 bolas de caramelo con sal, caramelo casero, nata montada | 7,90€ |
| Dama Blanca 3 bolas de vainilla, chocolate casero, nata montada | 7,90€ |
| Petit Matelot 1 bola de Spéculoos, 1 bola de avellana, 1 bola de chocolate, coulis de chocolate, nata montada | 7,90€ |
| Montbéliard 1 bola de turrón, 1 bola de caramelo con mantequilla salada, 1 bola de avellana, crema inglesa, nata montada | 7,90€ |
Coupes glacées alcohólicas
| Colonel 2 bolas de lima, 4 cl de Vodka | 9,30€ |
| Créole 2 bolas de ron-pasas, 4 cl de Ron blanco | 9,30€ |
| Royale 2 bolas de grosella negra, 4 cl de Champagne | 9,80€ |
Bolas de helado
NUESTROS SABORES : vainilla, chocolate, café, fresa, menta-chocolate, caramelo con sal, turrón, ron-pasas, grosella negra, lima, mango, piña, maracuyá, speculoos
| 1 bola | 2,50€ |
| 2 bolas | 4,50€ |
| 3 bolas | 5,50€ |
| Suplemento chocolate casero, caramelo con sal casero, coulis de frutos rojos, nata montada | 1,50€ |
Bebidas
Bebidas calientes | Pequeño | Grande |
|---|---|---|
| Café | 1,70€ | 3,20€ |
| Americano | 1,80€ | |
| Crema, Descafeinado | 1,90€ | 3,50€ |
| Chocolate | 2,00€ | 3,50€ |
| Vienés de Café / Chocolate | 4,50€ | |
| Capuchino | 4,00€ | |
| Té natural | 3,00€ | |
| Té aromatizado | 3,50€ | |
| Limón caliente | 4,30€ | |
| Grog | 7,40€ | |
| Irish Coffee | 7,50€ | |
| Suplemento leche, miel, limón | 0,40€ |
Aguas minerales | 50 cl | 1 L |
|---|---|---|
| Vittel | 3,90€ | 5,90€ |
| San Pellegrino | 4,50€ | 6,40€ |
Refresco | |
|---|---|
| Jarabe con agua 25 cl | 2,50€ |
| Limonada 25 cl | 2,90€ |
| Diablo 25 cl | 3,30€ |
| Vittel 25 cl | 3,40€ |
| Perrier 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola Cherry 33cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum’ 25 cl | 3,80€ |
| Orangina 25 cl | 3,80€ |
| Tropico 33 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Zumos de frutas PAGO 20 cl | 3,40€ |
| Zumos naturales de naranja o limón | 4,50€ |
| Suplemento jarabe / rodaja | 0,40€ |
Aperitivos | |
|---|---|
| Kir 12 cl | 3,40€ |
| Kir bretón 12 cl | 3,50€ |
| Kir espumoso 12,5 cl | 4,80€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Vino de Oporto blanco, tinto 12,5 cl | 3,50€ |
| Chouchen 5 cl | 3,50€ |
| Martini blanco, rojo 5 cl | 4,20€ |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari, Suze 5 cl | 3,50€ |
| Aperol Spritz 25 cl | 7,80€ |
| Copa espumoso blanco 12,5 cl | 4,40€ |
| Hugo Spritz 12,5 cl | 9,20€ |
Cócteles sin alcohol | |
|---|---|
| Ty Doudou Zumo de fresa, zumo de maracuyá, jarabe de vainilla, hojas de menta, zumo de limón | 6,60€ |
| Virgin Mojito Menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas | 6,60€ |
| Virgin Colada Zumo de piña, coco, leche | 6,60€ |
Cócteles | |
|---|---|
| Mojito Rum Havana 3 años, menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas | 8,00€ |
| Piña Colada Rum, jugo de piña, coco, leche | 8,00€ |
| Kraken Sour Rum Kraken Black Spiced, lima, azúcar moreno | 8,00€ |
| A Mas Tierra Rum, puré de fresas, jugo de naranja, jugo de piña, jarabe de coco | 8,20€ |
| Caipiriña Cachaça, lima, azúcar moreno | 8,00€ |
| Fraîcheur du sud Jugo de arándano rojo, puré de fresas, Ricard, licor de saúco, tónica | 8,00€ |
| Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, limón verde | 8,40€ |
| Pornstar Martini Vodka, licor de maracuyá, puré de maracuyá, jarabe de vainilla, chupito de espumoso | 9,20€ |
| Suplemento puré de frutas | 1,00€ |
Sidra | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,10€ | 7,80€ | 15,10€ |
Cervezas | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| 1664 | 3,50€ | 4,60€ | 6,70€ |
| Grimbergen blonde | 3,70€ | 4,90€ | 6,90€ |
| Blanche | 3,90€ | 5,20€ | 7,60€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,30€ | 7,60€ |
| IPA | 4,40€ | 5,70€ | 8,00€ |
| Cerveza del momento | 4,80€ | 6,30€ | 9,30€ |
Botellas de cerveza | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| 1664 0°0 33 cl | 4,50€ |
| Nenette (Rojo) 33cl | 5,80€ |
Los vinos
Rojo | 12,5 cl | 35,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,30€ | 12,40€ | 25,30€ |
| Saint-Nicolas de Bourgueil | 4,30€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Saumur-Champigny AOP BIO | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Bordeaux AOP Château Malbec | 4,90€ | 28,00€ | |
| AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux | 5,10€ | 29,60€ | |
| Rioja DOC | 4,50€ | 25,60€ |
Rosas | 12,5 cl | 35,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de Beauté IGP | 3,50€ | 20,50€ | |
| Côtes de Provence AOP | 4,60€ | 13,30€ | 26,50€ |
Blanco | 12,5 cl | 35,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie | 3,70€ | 12,50€ | 21,00€ |
| AOP Quincy | 4,40€ | 25,30€ | |
| Bordeaux AOP | 3,60€ | 21,00€ | |
| Chardonnay VDF | 3,70€ | 21,50€ | |
| AOP Gewurztraminer | 4,00€ | 22,60€ |
Champàn | Copa | Botella |
|---|---|---|
| Champàn | 9,00€ | 49,00€ |
| G.H. Mumm Cordon Rouge | 70,00€ | |
Espumoso | 4,40€ | 25,90€ |
Espiritu
Whisky - 4 cl | |
|---|---|
| Ballantine’s | 6,90€ |
| Jack Daniel’s | 7,50€ |
| Aberlour 10 anos « Single malt » | 7,90€ |
| Hatozaki Dulce, ligero, con notas de cereales | 10,30€ |
| Cléarach Couvreur Aromas de almendra, frutos secos, fino y elegante | 10,50€ |
| Caol Ila 12 años Equilibrado y sutil, ahumado, con notas de aceite de oliva, almendra y cítricos | 9,30€ |
Rhum - 4 cl | |
|---|---|
| Fontanel Spiced Notas especiadas, redondez en boca | 6,90€ |
| Botran Reserva 15 anos Frutas secas, especias, suave, potente | 9,50€ |
| JM VSOP Notas amaderadas, café tostado | 10,90€ |
| Neisson 52,5° Vivaz, fresco con notas cítricas | 7,80€ |
| Rhum arrangé « Atelier des rhums arrangés » Peras, con toque picante de jengibre | 7,50€ |
Cognac - 4 cl | |
|---|---|
| Hennessy | 6,90€ |
Digestifs - 5 cl | |
|---|---|
| Get 27/31, Menthe Pastille, Baileys, Armagnac, Calvados, Triple Sec, Peras Williams, coñac de almendra | 6,50€ |