Disfruta en nuestra brasserie
Saborea una experiencia culinaria única a solo unos pasos del puerto al venir a comer en nuestra brasserie en Vannes. En nuestro restaurante con servicio continuo de 12:00 a 23:30, nos enorgullece ofrecer platos deliciosos preparados con ingredientes frescos y locales. Ya sea que busques cocina francesa tradicional o mariscos, seguramente encontrarás algo que te deleite : el variado menú de la brasserie L'Océan está diseñado para satisfacer todos los gustos. Nuestro equipo cálido y profesional está a tu disposición durante todo el día para brindarte un momento inolvidable en un ambiente acogedor. Estamos aquí para atender tus deseos en todo momento, sin importar la hora del día. Puedes solicitar una reserva en nuestro hotel-restaurante en línea.
¡Para empezar!
| Tabla del terruño Coppa, jamón serrano, Comté, queso de cabra, St-Nectaire | 17,50€ |
| Sopa de pescado casera Picatostes, rouille y queso Emmental rallado | 9,90€ |
| Burrata cremosa Pesto, picatostes, rúcula, parmesano, gazpacho de frutos rojos | 11,80€ |
| Ceviche de dorada Guacamole, granada, encurtidos | 12,90€ |
| Foie gras Chutney de higos y cebolla, pan de especias | 17,80€ |
| Plato gourmet Bruschetta de tomate y feta, dúo de pescados marinados, terrina casera | 22,50€ |
| Rillettes de cerdo caseras Pepinillos y baguette tostada | 8,50€ |
| Puerros con vinagreta Picatostes con hierbas, almendras tostadas | 6,90€ |
| Camembert asado con miel y nueces Acompañado de jamón curado, patatas baby y ensalada | 13,10€ |
Para el aperitivo
| Salchichón | 5,50€ |
| Tabla para compartir | 17,50€ |
Mariscos
Ostras
| Ostras planas n.º 3 de la Maison Jégat 6 unidades 9 unidades 12 unidades | 11,40€ 16,40€ 18,90€ |
Caracoles de mar y bouquet de cigalas
| Almejas gratinadas | 14,30€ |
| Caracoles de mar 300g, salsa alioli | 10,80€ |
| Bouquet de gambas rosas 250g | 9,70€ |
| Plato Océano 6 ostras, 6 gambas, 1 pinza de buey de mar, 6 caracoles de mar | 21,50€ |
Ensaladas
| Ensalada Nórdica Salmón ahumado, aguacate, pomelo, rúcula, vinagreta de cítricos | 19,90€ |
| Ensalada César Lechuga, pollo, Grana Padano, tomates cherry, huevos, salsa César, picatostes | 16,70€ |
| Ensalada Griega Tomates, feta marinada, sandía, pepino, aceitunas negras, cilantro | 14.90€ |
Carnes
Corte del carnicero (aprox. 180g) FR Salsa de pimienta, papas fritas, ensalada verde | 19,50€ |
| Andouillette a la parrilla de Troyes 5A Papas fritas, salsa de mostaza | 17,90€ |
| Filete de cerdo envuelto en bacon Papas baby, salsa de chouchen | 17,60€ |
| Tártaro de ternera preparado (aprox. 180g) FR Servido con papas fritas y ensalada, mozzarella, tomates secos, pesto casero, aceitunas negras | 16,70€ |
| Pato a la naranja Puré de patatas, mezcla de hojas verdes | 18,90€ |
| Costillar de cerdo Cocción a baja temperatura, puré de patatas, salsa chimichurri | 16,90€ |
Rigatoni con pollo y pesto Tomates secos y parmesano | 11,20€ |
| Pasta del día | 13,50€ |
| Plato de papas fritas | 4,70€ |
| Plato de ensalada | 3,00€ |
Pescados
| Pescado del día Según la llegada, arroz, verduras asadas, mantequilla al estilo nantés | 16,20€ |
| Salmón a la parrilla Wok de verduras, salsa marinera de lima | 18,30€ |
| Lubina entera Arroz, verduras asadas, mantequilla al estilo nantés | 22,60€ |
| Brocheta de vieiras Fondue de puerros, tomates confitados al ajo, salsa vierge con cilantro | 19,90€ |
| Chucrut de mar | 19,80€ |
Hamburguesas
| Hamburguesa Veggie Falafels smash, pimientos confitados, pepinillos, rúcula, salsa tzatziki | 14,60€ |
| Hamburguesa Clásica Carne picada fresca 150g, cheddar, lechuga, tomates, cebolla, pepinillos, salsa casera | 15,10€ |
| Hamburguesa Signature Carne picada fresca VBF 150g, bacon a la parrilla, tomates confitadas, salsa de queso azul, rúcula | 17,90€ |
Croques
Accompagnés de frites et salade verte| Croque Monsieur (Madame + 0,70€) | 10,10€ |
| Croque-Chèvre | 12,80€ |
| Croque-Saumon | 13,20€ |
Postres caseros
| Tabla de quesos Bleu d'Auvergne, Comté, Saint-Nectaire, queso de cabra cenizado | 9,00€ |
| Bizcocho de chocolate caliente Crema inglesa (bola de helado de vainilla +1,50€) | 6,40€ |
| Brioche a la francesa Caramelo salado con mantequilla y helado de vainilla | 6,90€ |
| Sopa de frutos rojos refrescada con albahaca | 6,90€ |
| Tiramisú de praliné Avellanas tostadas | 6,90€ |
| Affogato Helado de vainilla con un espresso | 4,50€ |
| Café gourmet | 7,80€ |
| Té gourmet | 8,80€ |
Menú infantil - 9,95€
Hasta los 10 años
Jamón o salchicha tipo Knacki
con patatas fritas o pasta
O
Mejillones a la marinera
+
Bebida
+
Helado con Smarties
Desayuno - 8,50€
Servido de 7:00 a 11:00.
Bebida caliente + Zumo de naranja + Croissant + Pan con mantequilla y mermelada
Helados
| Griottine 1 bola de cereza, 1 bola de frambuesa, 1 bola de chocolate blanco, coulis de frutos rojos, nata montada | 7,90€ |
| Vannetaise 1 bola de chocolate, 1 bola de caramelo con mantequilla salada, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo con mantequilla salada, nata montada | 7,90€ |
| Delicia de frutas 1 bola de fruta de la pasión, 1 bola de piña, 1 bola de mango, coulis de frutas exóticas, nata montada | 7,90€ |
| Dama Blanca 3 bolas de vainilla, coulis de chocolate, nata montada | 7,90€ |
| Pequeño Marinero 1 bola de Speculoos, 1 bola de avellana, 1 bola de chocolate, coulis de chocolate, nata montada | 7,90€ |
| Montélimar 1 bola de turrón, 1 bola de caramelo con mantequilla salada, 1 bola de avellana, crema inglesa, nata montada | 7,90€ |
Copas heladas con alcohol
| Colonel 2 bolas de lima, 4 cl de vodka | 9,30€ |
| Criolla 2 bolas de ron con pasas, 4 cl de ron blanco | 9,30€ |
| Royal 2 bolas de grosella negra, 4 cl de champán | 9,80€ |
Bolas de helado
NUESTROS SABORES : Vainilla, chocolate, café, fresa, frambuesa, cereza, chocolate blanco, caramelo con mantequilla salada, turrón, avellana, Speculoos, mango, piña, fruta de la pasión, ron con pasas, lima
| 1 bola | 2,50€ |
| 2 bolas | 4,50€ |
| 3 bolas | 5,50€ |
| Suplementos Chocolate casero, caramelo con mantequilla salada casero, coulis de frutos rojos, nata montada | 1,50€ |
Bebidas
Bebidas calientes | Pequeño | Grande |
|---|---|---|
| Café | 1,80€ | 3,30€ |
| Café largo | 1,90€ | |
| Café con leche, Descafeinado | 2,00€ | 3,60€ |
| Chocolate caliente | 2,10€ | 3,60€ |
| Café/Chocolate vienés | 4,60€ | |
| Capuchino | 4,10€ | |
| Té natural | 3,00€ | |
| Té aromatizado | 3,50€ | |
| Limón caliente | 4,30€ | |
| Grog | 7,40€ | |
| Café irlandés | 7,50€ | |
| Suplemento: leche, miel, limón | 0,40€ |
Aguas minerales | 33cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Evian | 3,40€ | 3,90€ | 5,90€ |
| Badoit Roja | 3,80€ | ||
| Badoit Verde | 4,50€ | 6,40€ |
Refrescos | |
|---|---|
| Jarabe con agua 25 cl | 2,50€ |
| Limonada 25 cl | 2,90€ |
| Diabolo 25 cl | 3,30€ |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola Cherry 33cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum’ 25 cl | 3,80€ |
| Orangina 25 cl | 3,80€ |
| Tropico 33 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Zumo de frutas PAGO 20 cl | 3,40€ |
| Zumo de naranja o limón natural | 4,50€ |
| Suplemento jarabe / rodaja | 0,40€ |
Aperitivos | |
|---|---|
| Kir 12 cl | 3,40€ |
| Kir bretón 12 cl | 3,50€ |
| Kir espumoso 12,5 cl | 4,80€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Oporto blanco o tinto 12,5 cl | 3,50€ |
| Chouchen 5 cl | 3,50€ |
| Martini blanco o rojo 5 cl | 4,20€ |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari, Suze 5 cl | 3,50€ |
| Aperol Spritz 25 cl | 7,90€ |
| Copa de espumoso blanco 12,5 cl | 4,40€ |
Cócteles sin alcohol | |
|---|---|
| Ty Doudou Zumo de fresa, fruta de la pasión, jarabe de vainilla, menta, limón | 6,60€ |
| Virgin Mojito Menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas | 6,60€ |
| Ginger Fresh Jarabe de jengibre, lima, puré de frambuesa, tónica | 6,80€ |
Cócteles con alcohol | |
|---|---|
| Mojito Ron Havana 3 años, menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas | 8,00€ |
| Kraken Sour Ron Kraken Black Spiced, lima, azúcar moreno | 8,00€ |
| Espresso Martini Vodka, Kahlua, azúcar de caña, café | 7,90€ |
| Caipiriña Cachaça, lima, azúcar moreno | 8,00€ |
| Planteur casero Guayaba, naranja, piña, ron Angostura, granadina, fruta de la pasión | 8,50€ |
| Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, zumo de limón | 8,40€ |
| El Fuego Tequila, crema de mora, zumo de limón, Ginger Beer | 8,40€ |
| Aperol Spritz 18cl | 7,90€ |
| Hugo Spritz 15cl | 9,20€ |
| Suplemento: puré de fruta | 1,00€ |
Sidra | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,10€ | 7,80€ | 15,10€ |
Cervezas de barril | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| 1664 | 3,50€ | 4,60€ | 6,70€ |
| Grimbergen rubia | 3,70€ | 4,90€ | 6,90€ |
| Grimbergen blanca | 3,90€ | 5,20€ | 7,60€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,30€ | 7,50€ |
| IPA | 4,40€ | 5,70€ | 8,40€ |
| Cerveza del momento | 4,80€ | 6,30€ | 9,30€ |
Cervezas en botella | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| 1664 0°0 33 cl | 4,50€ |
| Nenette (Roja) 33cl | 5,80€ |
Vinos
Tintos | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,30€ | 12,40€ | 25,30€ |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOC | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Saumur-Champigny AOP | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Pic Saint-Loup AOC | 5,10€ | 29,60€ | |
| Rioja DOC | 4,50€ | 26,30€ | |
| Chinon AOP | 32,90€ | ||
| Pessac-Léognan AOP | 34,30€ | ||
| Graves AOP | 5,40€ | 29,80€ Magnum 150cl => 54,00€ | |
| Puisseguin St-Emilion AOP | 5,20€ | 27,00€ | |
| Pauillac AOP | 38,80€ |
Rosados | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de beauté IGP | 3,50€ | 20,50€ | |
| Côtes de Provence AOP | 4,60€ | 13,30€ | 26,50€ |
| Gris blanc IGP | Magnum 150cl => 39,00€ |
Blancos | 12,5 cl | 37 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Muscadet AOP Sèvre et Maine AOP | 3,70€ | 12,50€ | 21,00€ |
| Quincy AOP | 4,40€ | 25,30€ | |
| Bordeaux AOP | 3,60€ | 21,00€ | |
| Chardonnay AOC | 3,70€ | 21,50€ | |
| Gewurztraminer AOP | 4,00€ | 22,60€ | |
| Chablis AOP | 6,00€ | 30,00€ | |
| Graves AOP | 5,40€ | 29,50€ |
Vinos en jarra | 25 cl | 50 cl |
|---|---|---|
| Blanco | 5,90€ | 9,90€ |
| Tinto | 5,90€ | 9,90€ |
| Rosado | 5,90€ | 9,90€ |
Champagnes | Coupe | Bouteille |
|---|---|---|
| Champagne Veuve Pelletier | 9,00€ | 49,00€ |
| G.H. Mumm Cordon Rouge | 70,00€ | |
| Pétillant Blanc de blanc | 4,40€ | 25,90€ |
Spiritueux
Whisky - 4 cl | |
|---|---|
| Ballantine’s | 6,90€ |
| Jack Daniel’s | 7,50€ |
| Aberlour 10 ans « Single malt » | 7,90€ |
| Suntory Toki Rond, arômes fruités, finalité vive et épicée | 8,90€ |
| Teeling Onctueux, arôme de vanille, d'épices et de cannelle | 8,60€ |
| Caol Ila 12 ans Equilibré et subtil, tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amandes et d'agrumes | 9,30€ |
Rhum - 4 cl | |
|---|---|
| Fontanel épicé Notes épicées, rondeur en bouche | 6,90€ |
| Botran Reserva 15 ans Fruits secs, épices, moelleux, puissant | 9,50€ |
| JM VO Notes boisées, miel et fruits secs | 9,80€ |
| Neisson 52,5°Vif, frais aux notes d’agrumes | 7,80€ |
| Rhum arrangé « Atelier des rhums arrangés »Poire, note poivrée de gingembre | 7,50€ |
Cognac - 4 cl | |
|---|---|
| Hennessy | 6,90€ |
Digestifs - 5 cl | |
|---|---|
| Get 27/31, Menthe Pastille, Baileys, Armagnac, Calvados, Poire Williams, Cognac aux amandes | 6,50€ |