Régalez-vous dans notre brasserie
Appréciez une expérience culinaire unique à deux pas du port en venant manger dans notre brasserie de Vannes. Dans notre restaurant avec service continu de 12 h à 23 h 30, nous sommes fiers de proposer des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que vous cherchiez une cuisine française traditionnelle ou des fruits de mer, vous trouverez certainement votre bonheur : le menu varié de la brasserie L'Océan est conçu pour satisfaire tous les goûts. Notre équipe chaleureuse et professionnelle est à votre disposition tout au long de la journée pour vous offrir un moment inoubliable dans un cadre convivial. Nous sommes à votre écoute en continu pour répondre à vos envies quelle que soit l'heure de la journée. Vous pouvez demander une réservation dans notre hôtel-restaurant en ligne.
Pour Commencer !
| Planche Terroir Coppa, jambon Serrano, Comté, chèvre, St-Nectaire | 17,50€ |
| Soupe de poissons maison Croûtons, rouille et Emmental râpé | 9,90€ |
| Burrata crémeuse Pesto, croûtons, roquette, parmesan, gaspacho de fruits rouges | 11,80€ |
| Ceviche de daurade Guacamole, grenade, pickles | 12,90€ |
| Foies gras Chutney figues et oignons, pain d'épices | 17,80€ |
| Assiette gourmande Bruschetta tomates, feta, duo de poissons marinés, terrine maison | 22,50€ |
| Rillettes de cochon maison Cornichons et baguette toastée | 8,50€ |
| Poireaux vinaigrette Croûtons aux herbes, amandes torréfiées | 6,90€ |
| Camembert rôti au miel et noix Accompagné de jambon sec et pommes de terre grenaille, salade | 13,10€ |
À l'apéritif
| Saucisson | 5,50€ |
| Planche apéro | 17,50€ |
Fruits de mer
Huîtres
| Huîtres creuses n°3 Maison Jégat Les 6 Les 9 Les 12 | 11,40€ 16,40€ 18,90€ |
Bulots et Buisson de langoustines
| Palourdes farcies | 14,30€ |
| Bulots 300g, sauce aïoli | 10,80€ |
| Buisson de crevettes roses 250g | 9,70€ |
| Assiette Océan 6 huîtres, 6 crevettes, 1 pince de tourteau, 6 bulots | 21,50€ |
Salades
| Salade Nordique Saumon fumé, avocat, pamplemousse, roquette, vinaigrette agrumes | 19,90€ |
| Salade César Salade, poulet, Grana Padana, tomates cerises, œufs, sauce César, croûtons | 16,70€ |
| Salade Grecque Tomates, feta marinée, pastèque, concombre, olives noires, coriandre | 14.90€ |
Les Viandes
Pièce du boucher (env 180g) FR Sauce poivre, frites, salade verte | 19,50€ |
| Andouillette grillée de Troyes 5A Frites, sauce moutarde | 17,90€ |
| Filet de mignon lardé Pommes de terres grenaille, sauce chouchen | 17,60€ |
| Tartare de bœuf préparé (env 180g) FR Servi avec frites et salade, mozzarella, tomates séchées, pesto maison olives noires | 16,70€ |
| Canard à l'Orange Purée de pommes de terre, mesclun | 18,90€ |
| Carré de cochon Cuisson basse température, purée de pommes de terre, sauce chimichurri | 16,90€ |
Rigatoni au poulet pesto Tomates séchées et parmesan | 11,20€ |
| Pâtes du moment | 13,50€ |
| Assiette de frites | 4,70€ |
| Assiette de salade | 3,00€ |
Les Poissons
| Poisson du moment Selon arrivage, Riz, légumes rôtis, beurre nantais | 16,20€ |
| Saumon grillé Wok de légumes, marinière citron vert | 18,30€ |
| Bar entier Riz, légumes rôtis, beurre nantais | 22,60€ |
| Brochette de Saint-Jacques Fondue de poireaux, tomates confites à l'ail, sauce vierge coriandre | 19,90€ |
| Choucroute de la mer | 19,80€ |
Burgers
| Burger Végé Smash falafels, poivrons confits, cornichons, roquette, sauce tzatziki | 14,60€ |
| Burger Classique Steak haché frais 150g, cheddar, salade, tomates, oignons, cornichons, sauce maison | 15,10€ |
| Burger Signature Steak haché frais VBF 150g, bacon grillé, tomates confites, sauce au bleu, roquette | 17,90€ |
Croques
Accompagnés de frites et salade verte| Croque Monsieur (Madame + 0,70€) | 10,10€ |
| Croque-Chèvre | 12,80€ |
| Croque-Saumon | 13,20€ |
Desserts maison
| Assiette de fromages Bleu d'Auvergne, Comté, Saint-Nectaire, chèvre cendré | 9,00€ |
| Moelleux au chocolat Crème anglaise (boule de glace vanille +1,50€) | 6,40€ |
| Brioche perdue Caramel au beurre salé et glace vanille | 6,90€ |
| Soupe de fruits rouges rafraîchie au basilic | 6,90€ |
| Tiramisu Pralin Noisettes torréfiées | 6,90€ |
| Affogato Glace vanille arrosée d'un expresso | 4,50€ |
| Café gourmand | 7,80€ |
| Thé gourmand | 8,80€ |
Menu enfant - 9,95€
Jusqu'à 10 ans
Jambon ou Knacki
avec frites ou pâtes
OU
Moules Marinières
+
Boisson
+
Glace Smarties
Petit-Déjeuner - 8,50€
Servi de 7h00 à 11h00.
Boisson chaude + Jus d'orange + Croissant + Pain, beurre et confiture
Glaces
| Griottine 1 boule cerise, 1 boule framboise, 1 boule chocolat blanc, coulis de fruits rouges, crème fouettée | 7,90€ |
| Vannetaise 1 boule chocolat, 1 boule caramel au beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel au beurre salé, crème fouettée | 7,90€ |
| Délice de fruits 1 boule passion, 1 boule ananas, 1 boule mangue, coulis de fruits exotiques, crème fouettée | 7,90€ |
| Dame Blanche 3 boules vanille, coulis de chocolat, crème fouettée | 7,90€ |
| Petit Matelot 1 boule Spéculoos, 1 boule noisette, 1 boule chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée | 7,90€ |
| Montélimar 1 boule nougat, 1 boule caramel au beurre salé, 1 boule noisette, crème anglaise, crème fouettée | 7,90€ |
Coupes glacées alcoolisées
| Colonel 2 boules citron vert, 4cl Vodka | 9,30€ |
| Créole 2 boules rhum-raisins, 4cl Rhum blanc | 9,30€ |
| Royale 2 boules cassis, 4cl Champagne | 9,80€ |
Les boules de glace
NOS PARFUMS : Vanille, chocolat, café, fraise, framboise, cerise, chocolat blanc,caramel beurre salé, nougat, noisette, Spéculoos, mangue, ananas,
Passion, rhum-raisins, citron vert
| 1 boule | 2,50€ |
| 2 boules | 4,50€ |
| 3 boules | 5,50€ |
| Supplément chocolat maison, caramel au beurre salé maison, coulis fruits rouges, crème fouettée | 1,50€ |
Boissons
Boissons chaudes | Petit | Grand |
|---|---|---|
| Café | 1,80€ | 3,30€ |
| Allongé | 1,90€ | |
| Crème, Déca | 2,00€ | 3,60€ |
| Chocolat | 2,10€ | 3,60€ |
| Café/Chocolat Viennois | 4,60€ | |
| Cappuccino | 4,10€ | |
| Thé nature | 3,00€ | |
| Thé aromatisé | 3,50€ | |
| Citron chaud | 4,30€ | |
| Grog | 7,40€ | |
| Irish Coffee | 7,50€ | |
| Supplément lait, miel, citron | 0,40€ |
Eaux minérales | 33cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Evian | 3,40€ | 3,90€ | 5,90€ |
| Badoit Rouge | 3,80€ | ||
| Badoit Verte | 4,50€ | 6,40€ |
Softs | |
|---|---|
| Sirop à l’eau 25 cl | 2,50€ |
| Limonade 25 cl | 2,90€ |
| Diabolo 25 cl | 3,30€ |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola Cherry 33cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum’ 25 cl | 3,80€ |
| Orangina 25 cl | 3,80€ |
| Tropico 33 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Jus de fruits PAGO 20 cl | 3,40€ |
| Fruits pressés orange ou citron | 4,50€ |
| Supplément sirop/tranche | 0,40€ |
Apéritifs | |
|---|---|
| Kir 12 cl | 3,40€ |
| Kir breton 12 cl | 3,50€ |
| Kir pétillant 12,5 cl | 4,80€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Porto blanc, rouge 12,5 cl | 3,50€ |
| Chouchen 5 cl | 3,50€ |
| Martini blanc, rouge 5 cl | 4,20€ |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari, Suze 5 cl | 3,50€ |
| Aperol Spritz 25 cl | 7,90€ |
| Coupe pétillant blanc 12,5 cl | 4,40€ |
Cocktails sans alcool | |
|---|---|
| Ty Doudou Jus de fraise, jus de passion, sirop de vanille, feuilles de menthe, jus de citron | 6,60€ |
| Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse | 6,60€ |
| Ginger Fresh Sirop de Gingembre, citron vert, purée de framboise, tonic | 6,80€ |
Cocktails | |
|---|---|
| Mojito Rhum Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse | 8,00€ |
| Kraken Sour Rhum Kraken Black Spiced, citron vert, cassonade | 8,00€ |
| Espresso Martini Vodka, Kahlua, sucre de canne, café | 7,90€ |
| Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade | 8,00€ |
| Planteur maison Goyave, orange, ananas, rhum Angostura, grenadine, jus de passion | 8,50€ |
| Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, citron pressé | 8,40€ |
| El Fuego Tequila, crème de mûre, jus de citron, Ginger Beer | 8,40€ |
| Aperol Spritz 18cl | 7,90€ |
| Hugo Spritz 15cl | 9,20€ |
| Supplément purée de fruit | 1,00€ |
Cidre | 25 cl | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,10€ | 7,80€ | 15,10€ |
Bières pression | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| 1664 | 3,50€ | 4,60€ | 6,70€ |
| Grimbergen blonde | 3,70€ | 4,90€ | 6,90€ |
| Blanche | 3,90€ | 5,20€ | 7,60€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,30€ | 7,50€ |
| IPA | 4,40€ | 5,70€ | 8,40€ |
| Bières du moment | 4,80€ | 6,30€ | 9,30€ |
Bières bouteilles | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| 1664 0°0 33 cl | 4,50€ |
| Nenette (Rouge) 33cl | 5,80€ |
Les vins
Rouges | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,30€ | 12,40€ | 25,30€ |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOC | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Saumur-Champigny AOP | 4,50€ | 13,00€ | 26,50€ |
| Pic Saint-Loup AOC | 5,10€ | 29,60€ | |
| Rioja DOC | 4,50€ | 26,30€ | |
| Chinon AOP | 32,90€ | ||
| Pessac-Léognan AOP | 34,30€ | ||
| Graves AOP | 5,40€ | 29,80€ Le magnum 150cl => 54,00€ | |
| Puisseguin St-Emilion AOP | 5,20€ | 27,00€ | |
| Pauillac AOP | 38,80€ |
Rosés | 12,5 cl | 37,5 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de beauté IGP | 3,50€ | 20,50€ | |
| Côtes de Provence AOP | 4,60€ | 13,30€ | 26,50€ |
| Gris blanc IGP | Le magnum 150cl => 39,00€ |
Blancs | 12,5 cl | 37 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Muscadet AOP Sèvre et Maine AOP | 3,70€ | 12,50€ | 21,00€ |
| Quincy AOP | 4,40€ | 25,30€ | |
| Bordeaux AOP | 3,60€ | 21,00€ | |
| Chardonnay AOC | 3,70€ | 21,50€ | |
| Gewurztraminer AOP | 4,00€ | 22,60€ | |
| Chablis AOP | 6,00€ | 30,00€ | |
| Graves AOP | 5,40€ | 29,50€ |
Vins au pichet | 25 cl | 50 cl |
|---|---|---|
| Blanc | 5,90€ | 9,90€ |
| Rouge | 5,90€ | 9,90€ |
| Rosé | 5,90€ | 9,90€ |
Champagnes | Coupe | Bouteille |
|---|---|---|
| Champagne Veuve Pelletier | 9,00€ | 49,00€ |
| G.H. Mumm Cordon Rouge | 70,00€ | |
| Pétillant Blanc de blanc | 4,40€ | 25,90€ |
Spiritueux
Whisky - 4 cl | |
|---|---|
| Ballantine’s | 6,90€ |
| Jack Daniel’s | 7,50€ |
| Aberlour 10 ans « Single malt » | 7,90€ |
| Suntory Toki Rond, arômes fruités, finalité vive et épicée | 8,90€ |
| Teeling Onctueux, arôme de vanille, d'épices et de cannelle | 8,60€ |
| Caol Ila 12 ans Equilibré et subtil, tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amandes et d'agrumes | 9,30€ |
Rhum - 4 cl | |
|---|---|
| Fontanel épicé Notes épicées, rondeur en bouche | 6,90€ |
| Botran Reserva 15 ans Fruits secs, épices, moelleux, puissant | 9,50€ |
| JM VO Notes boisées, miel et fruits secs | 9,80€ |
| Neisson 52,5°Vif, frais aux notes d’agrumes | 7,80€ |
| Rhum arrangé « Atelier des rhums arrangés »Poire, note poivrée de gingembre | 7,50€ |
Cognac - 4 cl | |
|---|---|
| Hennessy | 6,90€ |
Digestifs - 5 cl | |
|---|---|
| Get 27/31, Menthe Pastille, Baileys, Armagnac, Calvados, Poire Williams, Cognac aux amandes | 6,50€ |