Régalez-vous dans notre brasserie
Appréciez une expérience culinaire unique à deux pas du port en venant manger dans notre brasserie de Vannes. Dans notre restaurant avec service continu de 12 h à 23 h 30, nous sommes fiers de proposer des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que vous cherchiez une cuisine française traditionnelle ou des fruits de mer, vous trouverez certainement votre bonheur : le menu varié de la brasserie L'Océan est conçu pour satisfaire tous les goûts. Notre équipe chaleureuse et professionnelle est à votre disposition tout au long de la journée pour vous offrir un moment inoubliable dans un cadre convivial. Nous sommes à votre écoute en continu pour répondre à vos envies quelle que soit l'heure de la journée. Vous pouvez demander une réservation dans notre hôtel-restaurant en ligne.
Pour Commencer !
| Planche Terroir Coppa, Jambon Serrano, Chorizo, Saucisson, Comté, Chèvre, Ossau-Iraty | 17,50€ |
| Assiette gourmande Foie gras, saumon gravlax, magret de canard fumé, chutney abricot/romarin, crème ciboulette | 22,50€ |
| Soufflé au fromage Oignons caramélisés, velouté au Kirsch | 8,50€ |
| Foies gras Chutney abricot/romarin, pain d’épices | 17,80€ |
| Soupe à l’oignon Baguette gratinée au Comté, crème d’oignons | 6,90€ |
| Carpaccio de St-Jacques Purée d’ananas rôti, coco, perles d’agrumes | 13,90€ |
| Camembert rôti Pommes de terre grenaille, jambon Serrano, salade verte | 13,10€ |
| Oeuf cocotte Champignons parfumés à la truffe, mouillettes briochées, crème fraîche | 6,50€ |
| Palourdes farçies Les 12 | 14,30€ |
Côté Mer
| Huîtres creuses n°3 Maison Jégat Les 6 Les 9 Les 12 | 11,40€ 16,40€ 18,90€ |
| Bulots 300g, sauce aïoli | 10,80€ |
| Buisson de crevettes roses 250g | 9,70€ |
| Assiette Océan 6 huîtres, 6 crevettes, 150g langoustines, 6 bulots | 21,50€ |
| Poisson du moment Écrasé de pommes de terre, légumes rôtis, beurre blanc | 16,20€ |
| Saumon grillé Purée de patates douces, sauce au chorizo | 18,50€ |
| Aile de raie Écrasé de pommes de terre, légumes rôtis, beurre blanc | 17,90€ |
| Fricassée de St-Jacques aux champignons Risotto aux herbes fraîches | 19,90€ |
| Sole Meunière vendéenne (Selon arrivage) Pommes de terre grenaille, légumes rôtis | 38,90€ |
La Popote
Pièce du boucher (env 180g) FR Sauce poivre, frites, salade verte | 19,50€ |
| Bœuf Bourguignon Écrasé de pommes de terre, salade verte | 17,80€ |
| Parmentier de canard confit Gratiné au Comté, salade verte | 18,90€ |
| Saucisse Bretonne Purée de pommes de terre, compotée d’oignons et jus au thym | 14,70€ |
| Tartare de bœuf préparé (env 180g) FR Bleu d’Auvergne, noix concassées, moutarde à l’ancienne et lard grillé, frites, salade verte | 16,80€ |
| Ris de veau aux morilles Pommes de terre grenaille, crème de morilles, salade verte | 34,90€ |
| Carré de cochon Purée de pommes de terre, sauce chimichurri | 300g : 16,90€ 600g : 32,50€ |
| À saucer sans compter poivre, jus au thym, crème de morilles, beurre blanc, sauce chorizo, chimichurri | +1,50€ |
| Les compagnons de table Salade verte, purée de pommes de terre, écrasé de pommes de terre, légumes rôtis, frites, pommes de terre grenaille | +3,00€ |
Sur le pouce
| Salade Veggie Lentilles vertes du Puy, œuf mollet, champignons, pickles, moutarde à l’ancienne, persil, pignons de pin | 13,70€ |
| Salade Périgourdine Gésiers de volaille, magret de canard fumé, lardons grillés, pommes de terre, croûtons, tomates, œuf | 16,50€ |
| Salade César Tenders de poulet, Grana Padano, tomates cerises, œuf, croûtons aux herbes, sauce César | 15.90€ |
| Croque-Monsieur Accompagné de frites et salade verte (Madame + 0,70€) | 10.10€ |
| Croque-Chèvre Accompagné de frites et salade verte | 12.80€ |
| Croque poulet truffé poulet, champignons parfumés à la truffe Accompagné de frites et salade verte | 13.20€ |
Burgers
| Burger Classique Steak haché frais VBF 150g, cheddar, tomates, oignons, cornichons, sauce maison, frites, salade verte | 15,10€ |
| Burger Végé Smash falafel, poivrons confits, cornichons, roquette, sauce tzatzíki, frites, salade verte | 14,60€ |
| Burger Montagnard Steak haché frais VBF 150g, lard grillé, galette de pommes de terre, oignons caramélisés, tomates confites, roquette, sauce fromagère, frites, salade verte | 17,90€ |
| Supplément steak | 3,00€ |
Pour terminer
| Assiette de fromages Comté, Chèvre, Ossau-Iraty, Bleu d’Auvergne | 9,00€ |
Desserts maison
| Mousse chocolat noir & sarrasin torréfié | 5,90€ |
| Le Paris-Brest | 7,10€ |
| Mille-feuille chocolat blanc et pistache | 7,10€ |
| Baba au rhum Chantilly | 6,90€ |
| Riz au lait vanille caramel beurre salé | 6,90€ |
| Affogato Glace vanille arrosée d’un expresso | 4,30€ |
| Café gourmand | 7,80€ |
| Thé gourmand | 8,80€ |
| Irish gourmand | 13,90€ |
Les glaces
Coupes glacées
| Bretonne 1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule noisette, caramel beurre salé, éclats de crumble, Chantilly | 7,90€ |
| Délice de fruits 1 boule passion, 1 boule ananas, 1 boule mangue, coulis de fruits exotiques, Chantilly | 7,90€ |
| Dame Blanche 3 boules vanille, coulis de chocolat, Chantilly | 7,90€ |
Coupes glacées alcoolisées
| Coupe royale 2 boules cassis, 4cl Champagne | 9,30€ |
| Délice Moka 2 boules vanille, 1 boule café, 2cl Kahlúa, Chantilly | 9,30€ |
Les boules de glace
NOS PARFUMS : Vanille, chocolat, caramel beurre salé, noisette, café, fraise, cassis, ananas, passion, mangue, citron vert.
| 1 boule | 2,50€ |
| 2 boules | 4,50€ |
| 3 boules | 7,00€ |
| Supplément Chantilly, Chocolat maison, caramel au beurre salé maison, coulis fruits rouges, coulis exotique | 1,50€ |
Menu enfant - 9,90€
Jusqu'à 10 ans
Jambon ou Knacki
avec frites ou pâtes
+
Boisson
+
Glace (Smarties)
Petit-Déjeuner - 8,50€
Servi de 7h00 à 11h00.
Boisson chaude + Jus d'orange + Croissant + Pain, beurre et confiture
Boissons
À partager
| Saucisson | 5,50€ |
| Planche terroir Coppa, Jambon Serrano, Chorizo, Saucisson, Comté, Chèvre, Ossau-Iraty | 17,50€ |
| Assiette Gourmande Foie gras, saumon gravlax, magret de canard fumé, chutney abricot/romarin, crème ciboulette | 22,50€ |
Apéritifs | |
|---|---|
| Kir 12 cl | 3,50€ |
| Kir breton 12 cl | 3,60€ |
| Kir pétillant 12,5 cl | 4,90€ |
| Kir royal 12,5 cl | 9,40€ |
| Porto blanc, rouge 12,5 cl | 5,40€ |
| Chouchen 5 cl | 3,50€ |
| Martini blanc, rouge 5 cl | 4,20€ |
| Ricard 2 cl | 3,50€ |
| Campari, Suze 5 cl | 3,50€ |
| Americano maison 10 cl | 7,90€ |
Les Spritz | |
|---|---|
| Lillet 15 cl | 7,80€ |
| Aperol 18 cl | 7,90€ |
| Hugo 15 cl | 9,20€ |
| Limoncello 18 cl | 9,50€ |
Cidre | Bolée d’Armorique 25 cl | Bolée d’Armorique 50 cl | Bolée d’Armorique 1 l |
|---|---|---|---|
| Bolée d'Armorique | 4,30€ | 8,40€ | 16,20€ |
Bières pression | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| 1664 | 3,70€ | 4,80€ | 7,20€ |
| Grimbergen blonde | 3,90€ | 5,00€ | 7,60€ |
| Morgane Bio | 4,00€ | 5,70€ | 7,80€ |
| Blanche | 4,00€ | 5,70€ | 7,80€ |
| IPA | 4,40€ | 5,70€ | 8,60€ |
| Bières du moment | 4,80€ | 6,30€ | 9,40€ |
Bières bouteilles | |
|---|---|
| Desperados 33 cl | 5,70€ |
| La Chouffe 33 cl | 5,80€ |
| Nenette 33 cl | 5,80€ |
| 1664 0°0 33cl | 4,50€ |
Les cocktails avec alcool | |
|---|---|
| Mojito Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse | 8,50€ |
| Espresso Martini Vodka, Kahlúa, sucre de canne, café | 7,90€ |
| Piña Colada Rhum, jus d'ananas, crème de coco, lait | 8,50€ |
| Kraken Sour Rhum Kraken Black Spiced, citron vert, cassonade | 8,50€ |
| Planteur maison Rhum, goyave, orange, ananas, Angostura, grenadine | 8,50€ |
| Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade | 8,00€ |
| Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, citron pressé | 8,40€ |
| Negroni Campari, Martini rouge, Gin | 7,70€ |
| Supplément purée de fruit | 1,00€ |
Les artisanaux de Tommy's Fizz
Consultez notre ardoise
Les cocktails sans alcool | |
|---|---|
| Ty Doudou Jus de fraise, jus de passion, sirop de vanille, menthe fraîche, jus de citron | 6,60€ |
| Virgin Mojito Menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse | 6,60€ |
| Virgin Colada Jus d’ananas, crème de coco, lait | 6,60€ |
Les softs | |
|---|---|
| Sirop à l’eau 25 cl | 2,50€ |
| Limonade 25 cl | 2,90€ |
| Diabolo 25 cl | 3,30€ |
| Vittel 25 cl | 3,40€ |
| Perrier 33 cl | 3,80€ |
| Coca-Cola, Zero, Cherry 33 cl | 3,80€ |
| Schweppes Tonic, Agrum’ 25 cl | 3,80€ |
| Orangina 25 cl | 3,80€ |
| Tropico 25 cl | 3,80€ |
| Fuze Tea 25 cl | 3,80€ |
| Redbull 25 cl | 4,00€ |
| Jus de fruits PAGO 20 cl Orange, ananas, abricot, pomme, fraise, tomate, ACE, pamplemousse | 3,40€ |
| Fruits pressés (orange ou citron) | 4,50€ |
| Supplément sirop/tranche | 0,40€ |
Les vins
Rouges | 12,5 cl | 25 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône AOP | 4,50€ | 8,80€ | 25,30€ |
| Pinot noir Bourgogne AOC | 4,70€ | 9,20€ | 26,50€ |
| Saumur-Champigny AOP | 4,70€ | 9,20€ | 26,50€ |
| Puisseguin St-Émilion AOC | 5,40€ | 10,60€ | 28,00€ |
| Pic Saint-Loup AOC | 5,30€ | 10,40€ | 29,60€ |
| Rioja DOC | 4,70€ | 9,20€ | 25,60€ |
| Morgon AOC Cote du Py | 6,50€ | 12,80€ | 32,50€ |
Rosés | 12,5 cl | 25 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Île de beauté IGP | 3,90€ | 7,60€ | 20,70€ |
| Côtes de Provence AOP | 4,80€ | 9,40€ | 26,80€ |
Blancs | 12,5 cl | 20 cl | 75 cl |
|---|---|---|---|
| Muscadet AOP Sèvre et Maine | 4,40€ | 8,60€ | 23,50€ |
| Quincy AOP | 4,50€ | 9,60€ | 27,50€ |
| Moelleux Bordeaux AOP | 4,30€ | 8,40€ | 24,00€ |
| Chardonnay VDF | 4,20€ | 8,20€ | 23,50€ |
| Gewurztraminer AOP | 4,10€ | 7,90€ | 22,60€ |
| Chablis AOP | 6,50€ | 12,80€ | 32,50€ |
Vins au pichet | 25 cl | 50 cl |
|---|---|---|
| Blanc | 5,90€ | 10,50€ |
| Rouge | 5,90€ | 10,50€ |
| Rosé | 5,90€ | 10,50€ |
Les bulles | Coupe 12,5cl | Bouteille 75 cl |
|---|---|---|
| Pétillant | 4,90€ | 28,50€ |
| Champagne | 9,00€ | 49,00€ |
| Champagne Mumm | 70,00€ |
Les boissons chaudes | Petit | Grand |
|---|---|---|
| Café | 1,80€ | 3,80€ |
| Allongé | 1,90€ | |
| Crème | 2,00€ | 3,90€ |
| Double expresso | 3,60€ | |
| Déca | 2,00€ | 3,90€ |
| Chocolat | 2,00€ | 3,90€ |
| Café/Chocolat Viennois | 4,60€ | |
| Cappuccino | 4,10€ | |
| Thé aromatisé | 3,50€ | |
| Citron chaud | 4,50€ | |
| Grog | 7,50€ | |
| Irish Coffee | 7,50€ | |
| Supplément lait, miel, citron | 0,40€ |
Les eaux minérales | 50 cl | 1 l |
|---|---|---|
| Vittel | 4,10€ | 6,40€ |
| San pellegrino | 4,50€ | 6,70€ |
Spiritueux
Les Whiskies - 4 cl | |
|---|---|
| Ballantine’s | 6,90€ |
| Jack Daniel’s | 7,50€ |
| Aberlour 10 ans « Single malt » | 7,90€ |
| Suntory Toki Rond, arômes fruités, finalité vive et épicée | 8,90€ |
| Teeling Onctueux, arôme de vanille, d'épices et de cannelle | 8,60€ |
| Caol Ila 12 ans Equilibré et subtil, tourbé, avec des notes d’huile d’olive, d’amande et d’agrumes | 9,30€ |
Le Cognac - 4 cl | |
|---|---|
| Hennessy VS | 6,90€ |
Les Rhums - 4 cl | |
|---|---|
| Botran Reserva 15 ansMoelleux, fruits secs, épices, puissant | 9,50€ |
| JM VSOPNotes boisées, miel et fruits secs | 9,80€ |
| Neisson 52,5°Vif, frais aux notes d’agrumes | 7,80€ |
| Rhum arrangé « Atelier des rhums arrangés » | 7,50€ |
Les digestifs - 5 cl | |
|---|---|
| Get 27/31, Menthe-Pastille, Baileys, Armagnac, Calvados, Triple Sec, Poire Williams | 6,50€ |